人生初⁈だったかも

自分で言うのもなんですが、
私、結構 料理する事が好きだったりする。
それも 何となくの自作風な…
本に載ってるレシピを自分勝手に
アレンジしちゃう癖があったりする(^^;;
…それを癖と言うかどうかはさて置き





前振りとは全く関係なかったりしますが…

昨日、


実は、


考えてみたら、


なんと 人生初であった


シュウマイ を作ってみました。




シュウマイね
前にも作った事あるんだけど、
その時は皮を全部細切りにして、
タネをコロコロ転がして
皮がツンツンとしたハリセンボン風だったな。
これ、とっても楽だったんだけど、

やっぱりシュウマイといったら
あの形じゃないかと…


でね、指をオッケーサインみたくして
皮乗せて、タネ詰め込んで…


やってみました。 人生初










割と…いやかなり小ぶりになっちゃいましたが、
蒸篭に入ると
あーら不思議
立派なシュウマイさんに見えるじゃありませんか。

なかなか美味しゅうございました
今度はエビも入れてみよっ


シュウマイ＝中華ってことで
生春巻き 中華風コーンスープも合わせ
ちょっとアジアンな食卓


コーンスープ好き

コメント 4

おいしそうじゃん！シュウマイ！
セイロがまたいいね＾＾　うち持ってないんだよなぁ。。。
実は、私もつい最近になって手作りシュウマイを作ってみた。
餃子は作るのに何で今まで作らなかったんでしょうね。＾＾；
smily-kazuさんはいろんなおいしいものを知っているから、アレンジして作れちゃうんでしょうね～。

私もマンネリにならないように、がんばって作っているわりには・・・
家族から定番モノのほうがウケが良い。

コーンスープもおいしそうだね～。
by さちぼん (2013-02-28 16:21) 

素敵な食卓（●＾o＾●）
器が本格的だと、雰囲気でるね～(^^)v

昨日のおススメ台湾料理おいしかったよ～♪
食べ放題飲み放題を満喫して、代行のお世話になって帰ってきました(^_^;)

by ゆっちゃん (2013-02-28 19:17) 

さちぼんさんへ
え〜？！さちぼんさんも？今までシュウマイ作ってなかったの？
そうそう(^^)餃子はよく作るのにね。
蒸籠はね、もう随分前（たいせーが生まれる前）に
横浜中華街で購入したの。凄く長持ちしてるよ〜。
なんか蒸籠に入れるだけで、いい雰囲気出るでしょ？
温野菜も出来るし、使用頻度高いかも。お薦めです○(*^▽^*)○
うちも毎日の献立は「定番」が評判イイよ。
by smily-kazu (2013-02-28 21:16) 

ゆっちゃんへ
うち　点心好きだから、結構セイロは出番が多い。
今度　もう少し大きいの買い足したいなぁ〜。

昨日はやっぱり、、、代行？だよね(^^)
美味しかった〜？
by smily-kazu (2013-02-28 21:18)